L'Assemblee Pleniere est l'instance supreme de la Conference Episcopale Nationale du Cameroun. Elle reunit tous les eveques du pays pour deliberer sur les grandes orientations pastorales. Ses decisions, prises a la majorite qualifiee, s'imposent a l'ensemble des dioceses du Cameroun.
Fonctionnement : L'Assemblee se reunit une fois par an en session ordinaire. Des sessions extraordinaires peuvent etre convoquees par le Conseil Permanent. Le President de la CENC preside les sessions et les decisions sont consignees dans des actes officiels.